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エリンギ
食卓ではおなじみの存在となりつつあるエリンギ、大きなキノコでシイタケに味が似ているのが特徴的です。
安くて美味しいので、家庭のみならずレストランでも重宝されています。
最近になり、健康面にも良いと言う事で食す人も増加しています。
ヨーロッパから伝わる
以前からヨーロッパの地中海方面で人気のあった食用キノコ、
日本に来たのは１９９０年代と比較的新しい食べ物なのです。
その後、林業センターで栽培されて１９９５年頃に全国へと広まりました。
当初の３倍以上の出荷量と、急増したのが分かります。
ちなみに、日本では栽培でしか見られず天然ものは存在しません。
エリンギの成分
トレハロースや食物繊維が非常に豊富な事で知られています。
他にも体に良い成分が多く含まれており、
最近では脂肪肝や成人病の予防に繋がる事も分かってきています。
脂肪肝の予防以外にも、抗がん作用、老化防止など様々な働きが起こります。
また、非常に低カロリーな点も魅力的です。
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ウォーターハウス
更新日：2007/10/09(Tue) 13:52 [修正・削除]
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| ウォーターハウスの絵は、ずっと見ていてもあきません。若くして画家として成功したウォーターハウスはどのような人物だったのでしょうか。 |
ドガ
更新日：2007/10/08(Mon) 13:55 [修正・削除]
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| バレエの踊り子の絵画で有名なドガは、優雅(ゆうが)な雰囲気をもつ絵画が多いですよね。人物の絵をかいていますが、ドガは印象派に分類されています。 |
ゴヤ
更新日：2007/10/07(Sun) 13:28 [修正・削除]
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| ゴヤの絵画と聞くと、なんだか怖い雰囲気の絵画を思い浮かべる人と、綺麗な肖像画を思い浮かべる人の両方がいるでしょう。ぜんぜん違う2種類のゴヤですが、どちらもゴヤらしい作品といえるのです。 |
スーラ
更新日：2007/10/06(Sat) 13:26 [修正・削除]
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| 印象派の絵画の技法を更に進化させて、点描で絵を描く手法を完成させた人として有名なのがスーラです。スーラの点描画は簡単そうで、とてもむずかしいものなんですよ。 |
ルノワール
更新日：2007/10/05(Fri) 13:10 [修正・削除]
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| 「ルノワール」の絵画といえば、どのようなものがあるのでしょうか。ルノワールの絵画にはおだやかでやさしい印象をもっている人も多いでしょう。日本ではとても人気がある画家の一人なんですよ。 |
マネ
更新日：2007/10/05(Fri) 13:10 [修正・削除]
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| マネとモネ、よく間違われるのですが全くの別の画家です。マネは、とても上品で紳士だと画家仲間でも評判の良かった人ですが、彼が描く絵はいつも世間をにぎわせて批判されていました。 |
ルソー
更新日：2007/10/04(Thu) 13:18 [修正・削除]
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| 色あざやかな緑のジャングルの絵画で有名なルソー。純粋に絵をかくことを楽しみつづけたルソーは、その絵を見ている私たちまで楽しくて不思議な気持ちにさせてくれますね。 |
ゴーギャン
更新日：2007/10/03(Wed) 12:06 [修正・削除]
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| ゴーギャンというと、タヒチを題材としたひらべったい絵の具の塗り方の絵画を思い浮かべる人も多いでしょうね。これらの絵画はゴーギャンが晩年に多く描いたものです。 |
ミレイ
更新日：2007/10/03(Wed) 12:06 [修正・削除]
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| ミレイとミレーというよく似た画家の名前を聞いたことがあるでしょう。どちらがどちらかよくわからない人もいるかもしれません。でもこの二人は別人ですし、絵画を見れば違いがよくわかります。 |
ピサロ
更新日：2007/09/26(Wed) 21:41 [修正・削除]
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| ピサロは印象派の画家ですが、モネやルノワールの方が有名ですよね。「ピサロってだれ？」と思う人も多いでしょう。でも、名前は知らなくてもピサロの絵はおそらく教科書などで見ているでしょう。 |
ロセッティ
更新日：2007/09/21(Fri) 21:21 [修正・削除]
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| 詩人であり、画家であったロセッティは新鮮な色彩が美しいことで有名です。ロセッティが描いた人の絵には、実は「ある特徴」があります。それを知ってから絵を見ると、また違いますよ。 |
ロートレック
更新日：2007/09/10(Mon) 21:22 [修正・削除]
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| 「ロートレック」と聞いても、だれなのかすぐに思い出せないかもしれません。でも、ロートレックが描いた絵やポスターを見たら「これ、知ってる！」「見たことがある！」という人が多いでしょう。 |
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